Le blog de Plein la bouche

Pomme d'amoureuse

Desserts

Par Plein la bouche

6 pommes 550 g de sucre 5 cl d'eau 1 c.à.c de colorant alimentaire 1 c.à.c de vinaigre Laver les pommes, épongez-les, retirer la queue et remplacer par des pics à brochette en bois. Sur une plaque mettre du papier sulfurisé et saupoudrer de 4 c.à.s de...

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Désolé

Par Plein la bouche

Je suis désolée, j'ai déménager au mois de juillet et depuis je n'ai plus internet donc je n'ai pas pu publier d'article. Normalement, mi-novembre peut-être, je devrais retrouver la ligne. Bisous à toutes et tous

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Omelette au chorizo

Plat complet

Par Plein la bouche

6 œufs Rondelles de chorizo ½ oignon Herbes de Provence Couper le ½ oignon en fines lamelles et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, réserver. Dans un saladier battre les 6 œufs en omelette. Faire revenir les rondelles de chorizo 2 minutes,...

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Sandwich avocat crevettes

Sandwiches

Par Plein la bouche

1 morceau de baguette ½ avocat 50 g de petites crevettes De la mayonnaise De la salade Dans un saladier, mélanger les crevettes et de la mayonnaise. Couper l'avocat en lamelles dans le sens de la largeur. Ouvrir le morceau de baguette mettre de la salade,...

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Gâteau piña colada

Boulangerie - P'ti dèj - Gouter

Par Plein la bouche

1 yaourt nature 1 sachet de levure 1 et ½ à 2 pots (de yaourt) de sucre 1 pot (de yaourt) d'huile 3 pots (de yaourt) de farine 3 œufs 3 c.à.s de rhum brun 100 g de noix de coco Tranches d'ananas frais ou en boite Mettre des rondelles d'ananas dans le...

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Taboulé express

Entrées

Par Plein la bouche

1 boite de 500 g de couscous 1 poivron vert 2 tomates 1 oignon blanc Quelques feuilles de menthe Huile d'olive Jus d'1 citron Préparer le coucous comme indiqué sur la boite, et le laisser refroidir. Couper en dès les tomates, le poivron vert et l'oignon...

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Tarte aux pommes Magdaléna

Desserts

Par Plein la bouche

1 pâte feuilletée 3 pommes 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 2 œufs Sucre au goût Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait, la crème liquide et du sucre. Couper les pommes au pèle pomme* pour aller plus vite, une fois pelé couper vos pommes en...

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Tarte au chocolat

Tartes sucrée

Par Plein la bouche

1 gousse de vanille 125 g de beurre 1 oeuf 125 g de sucre glace 30 g d'amande en poudre 300 g de farine 300 g de chocolat noir à 70 % 350 g de crème entière Pour la pâte : Fendre la vanille et en extraire les graines que vous incorporez dans le beurre....

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Rougail saucisse

Recettes antillaises

Par Plein la bouche

1 kg de saucisse fraîche 5 grosses gousses d'ail 4 c.à.s d'huile d'arachide 3 tomates 1 gros oignon 1 c.à.c de thym 1 c.à.c de curcuma Hacher l'ail et l'oignon. Couper les saucisses en grosses rondelles. Hacher les tomates en purée. Dans un wok, une cocotte...

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Sandwich chèvre chorizo

Sandwiches

Par Plein la bouche

1 morceau de baguette 8 tranches de chorizo Du chèvre frais ou en bûche De la salade assaisonnée Dans une casserole, faire frire le chorizo et retirer le gras de la casserole. Couper votre morceau de baquette, étaler votre chèvre si il et frais ou couper...

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