Le blog de mes recettes préférées.
1 boite de 500 g de couscous
1 poivron vert
2 tomates
1 oignon blanc
Quelques feuilles de menthe
Huile d'olive
Jus d'1 citron
Préparer le coucous comme indiqué sur la boite,
et le laisser refroidir.
Couper en dès les tomates, le poivron vert
et l'oignon blanc et mélangez-le au couscous refroidis.
Ajouter le jus de citron et de l'huile d'olive.
Mettre au frigo.
Couper les feuilles de menthe avant de servir.
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