14 avril 2012
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09:00
Pour le flan :
500 g de lait
4 oeufs
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Pour le biscuit :
3 oeufs
90 g de sucre
90 g de farine
du caramel liquide
Préchauffer le four à 180°.
Mettre dans un moule à manqué le caramel.
Mélanger les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et le lait.
Verser dans le moule.
Puis, battre les oeufs, le sucre, la farine et
verser sur la première préparation.
Cuire 30/35 minutes.
Laisser bien refroidir avant de démouler.
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