Cake sucré

24.11.2012

Avec ces proportion je fais 20 mini-gâteaux

ou

1 moule à cake

Cake sucré de base

170 g de sucre

160 g de farine

150 g de beurre

3 œufs

½ sachet de levure

Préchauffer votre four à 180°C.

Au mico-onde faire fondre le beurre et réserver.

Dans un robot, mettre les œufs, le sucre, la farine, la levure.

Ajouter le beurre et continuer à battre.

Fariner vos mini-moules en silicon

ou

votre moule à cake (avec un peu de beurre)

et mettre votre préparation.

Cuire 12 minutes pour les moules en silicon

ou

30 minutes pour un moule en cake classique.

Démouler tiède ou froid

Un délice avec de la confiture.

Astuce : Pour savoir si votre cake est cuit planter couteau en son milieu, si il ressort propre c'est cuit.