Biscoflan

Desserts

14.04.2012 …

Par Plein la bouche

Pour le flan :

500 g de lait

4 oeufs

120 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

Pour le biscuit :

3 oeufs

90 g de sucre

90 g de farine

du caramel liquide

Préchauffer le four à 180°.

Mettre dans un moule à manqué le caramel.

Mélanger les oeufs avec le sucre, le sucre vanillé et le lait.

Verser dans le moule.

Puis, battre les oeufs, le sucre, la farine et

verser sur la première préparation.

Cuire 30/35 minutes.

Laisser bien refroidir avant de démouler.

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