750 grammes
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21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 08:00
125 gr de sucre
125 gr de coco
4 blancs oeufs
Rhum brun(facultatif)


Au bain marie mélanger pendant 5 minutes 
le sucre, la noix de coco et les blancs d'oeufs.

Retirer du feu mettre le rhum brun et remuer.

Mettre dans des mini-moules en silicone 
ou 
dans une poche à douille avec la douille de votre choix 
ou 
tout simplement faire des petits tas.

Cuire jusqu'à ce que le dessus commence à doré.

Un pur délice.

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